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有人說,做咖啡的是「浪漫的傻子」,但我覺得我身邊玩咖啡的都是「愛亂花錢的瘋子」。
咖啡真的不是一個好玩意，手沖、塞風、烘豆，光光烘豆機我就換了三台，燒了好多好多的銀兩。
有天我喝到了冠軍咖啡師朋友的義式咖啡，想要升級手上的家用義式咖啡機，朋友奉勸我，『千萬』不要進入義式的領域，怕我亂花錢，抱了一台La Spaziale s1讓我玩，一年多的期間，我也不斷的在看我心中的夢幻機，從E61、GS3看到了Speedster，然後最後決定了Slayer，於是有了今天的開箱文。
先來看一下半完工的照片。
貓與Slayer
來自於美國西雅圖的原廠木箱,編號是#1311
雖然是單孔,重量卻超過50公斤,需要動用到2個人一起搬
開箱
安裝定位
水電配置
完工
與安裝工程師完工合照
原廠無改黑色正面
背面
帥氣的沖煮頭
檢查與調整預浸流速
最後來幾張客座Barista的帥照
改裝1
改裝2
手工製作花梨木分流把
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